Nick Hess, un britannique de 34 ans, souffre d’une drôle de maladie.
Dès qu’il mange des frites, son estomac produit de l’alcool. L’homme souffre d’une maladie très rare: le syndrome dit d’auto-brasserie.
Cette infection lui donne une gueule de bois dès qu’il consomme des aliments avec de l’amidon comme du pain ou des frites.
La cause pourrait être une consommation trop importante d’antibiotiques.
Grâce à son traitement, Nick Hess est parvenu à réduire la fréquence de ses gueules de bois. Il n’est à présent ivre que deux ou trois fois par mois.
Source: BBC
